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EXTRUDERS, SHEETERS AND MANIFOLDS

Después de que se haya producido el malvavisco, masa, crema o caramelo en la cocina de TFT, normalmente necesita un paso de extrusión o depositado para conseguir el producto final. Los malvaviscos normalmente se extruden a través de una depositadora tipo manifold (rotatoria), y la crema se puede depositar extruida sobre una lámina de bizcocho, por ejemplo. Para la masa se aplica una depositadora de rodillo para laminar una capa de masa directamente sobre la cinta del túnel del horno. TFT está en disposición de ofrecer una solución específica para cada aplicación.

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